สิทธิบัตร (Patents)

Permanent URI for this community

https://updc.up.ac.th/handle/123456789/38

Browse

Browsing สิทธิบัตร (Patents) by Subject "การผลิตน้ำหมัก"

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    กระบวนการผลิตน้ำหมักเพื่อหมักเคลือบผ้าให้มีคุณสมบัติต้านแบคทีเรียและส่วนผสมน้ำหมัก
    (มหาวิทยาลัยพะเยา, 2023) กฤษณา พุกอินทร์
    กระบวนการผลิตนํ้าหมักเพื่อหมักเคลือบผ้าให้มีคุณสมบัติต้านแบคทีเรียและส่วนผสมน้ำหมักหรืออาหารเหลวที่ใช้เพาะเลี้ยง Streptomyces sp. สายพันธุ์ที่ผลิตสารต้านแบคทีเรียแกรมบวกซึ่งมีองค์ประกอบของแป้งบริโภคที่ใช้เติมในนํ้าหมัก ประกอบด้วย แป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้า แป้งมันสำปะหลัง หรือแป้งข้าวโพด ที่ใช้ทดแทนโซลูเบิลสตาร์ช กระบวนการผลิตน้ำหมักเพาะเลี้ยง Streptomyces sp. สายพันธุ์ที่ผลิตสารต้านแบคทีเรียแกรมบวก เพื่อพัฒนาเป็นส่วนประกอบในการผลิตผ้าต้านแบคทีเรีย