Browsing by Author "นราธิป ปิ่นมณี"

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    เครื่องวัดความแข็งแบบประดิษฐ์เองและผลการทดสอบความแข็งของเมล็ดข้าว
    (มหาวิทยาลัยพะเยา, 2019) นราธิป ปิ่นมณี
    เมล็ดข้าวถือว่าเป็นสสารหรือวัสดุอย่างหนึ่งที่มีสมบัติพื้นฐานทางกายภาพของวัสดุทั่วไป คือ มีความแข็ง ความเหนียว หรือความยืดหยุ่น ซึ่งสมบัติพื้นฐานทางกายภาพเหล่านี้จะมีความแตกต่างกันก็ต่อเมื่อระยะเวลาผ่านไปสมบัติพื้นฐานทางกายภาพก็จะเปลี่ยนแปลงไป หากเราสังเกตเมล็ดข้าวที่ขัดสีแล้วอายุการผลิตส่งออกต่างกัน เราสามารถบอกได้ไหมว่าข้าวพันธ์ไหนแข็งกว่าหรืออ่อนกว่า ดังนั้นทางผู้วิจัยมีความสนใจที่จะศึกษาเกี่ยวกับความแข็งของเมล็ดข้าวที่ขัดสีแล้ว จึงได้สนใจที่จะศึกษาเครื่องวัดความแข็งแบบประดิษฐ์เองเมล็ดข้าวที่นำมาศึกษา คือ 27 สายพันธุ์ ( 29 กลุ่มตัวอย่าง) ทำการทดลอง 1 สายพันธุ์ต่อ 50 เมล็ด ทำการทดลองทั้งหมด 1,450 เมล็ด 29 กลุ่มตัวอย่าง มีค่าความแข็งที่แตกต่างกัน ในค่าความแข็งของค่าเฉลี่ยแรงกด 2 สายพันธุ์ คือ ค่าเฉลี่ยแรงกดของรหัสเมล็ดพันธุ์ข้าวที่มีค่าแรงกดสูงที่สุด คือ รหัสเมล็ดพันธุ์ Brown7 (ข้าวหอมมะลิเพาะงอก) มีค่าเฉลี่ยอยู่ที่ 180.95596(N/mm) และรหัสเมล็ดพันธุ์ข้าวที่มีค่าแรงกดน้อยที่สุด คือ รหัสเมล็ดพันธุ์ Import1 (ข้าวกล้องหอมมะลิแดง) มีค่าเฉลี่ยอยู่ที่ 69.46894 (N/mm)